Trastornos alimentarios

Trastornos alimentarios

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Monografía realizada por autores españoles con excelentes revisiones de los distintos temas tratados y valiosas aportaciones de trabajos personales. Abarca múltiples aspectos de los trastornos alimentarios desde la obesidad hasta la anorexia pasando por la bulimia, y la desnutrición, todo desde la edad pediátrica hasta la edad adulta, incluyendo a las gestantes. Se incluyen capítulos de gran interés y actualidad como son: Las bases genéticas de la obesidad, desnutrición en la inmunideficiencia por VIH, ejercicio físico y peso corporal. Anexos finales de dietas con distinto contenido calórico,y guías dietéticas para el tratamiento de la obesidad (documento consenso SEEDO 2000).show more

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