ThermoRecetas / ThermoRecipes

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Description

Thermorecetas nace en el año 2010 y, en la actualidad, constituye un referente entre los blogs de cocina con Thermomix, recibiendo a la semana más de 500.000 visitas. Este libro contiene sus 40 mejores recetas del blog y 60 inéditas creadas exclusivamente para esta edición, con las que podréis deleitar a vuestros amigos y familiares y disfrutar de una cocina sana y variada. Encontraremos desde las recetas más básicas a las más elaboradas, desde las más tradicionales a las más creativas, haciendo un recorrido por la gastronomía nacional y mundial, sin olvidarnos nunca de todas aquellas personas que sufren alguna intolerancia alimentaria.show more

Product details

  • Hardback | 240 pages
  • 210 x 260mm | 1,298g
  • Grupo Anaya Comercial
  • Anaya Multimedia-Anaya Interactiva
  • Spain
  • Spanish
  • New edition
  • edición
  • 8441536031
  • 9788441536036

Table of contents

Quiénes somos La Thermomix RECETAS SALADAS DE MERCADO Aguacates rellenos de patés vegetales Albóndigas de pollo y manzana Arroz meloso de calabaza Canelones de atún Crema de bacalao Crema de zanahoria e hinojo Dúo de arroces con carabineros al vapor Huevos Benedict con espárragos Lasaña de cerveza y panceta ahumada Lenguado relleno de dúo de mousses Mantequilla, leche y harina de coco Migas de bacalao sobre mousse berenjena ahumada Nuggets de pavo Paquetes de puerro con marisco y espárragos Pastas de relleno para sándwich Pastel de carne y calabacín Pasteles de calabaza con bacon Patatas Deluxe Salsa Deluxe Revuelto de algas y erizos de mar FUSIÓN Ajoblanco de mango Champiñones caramelizados en salsa de soja Cordero con salsa de verduras y miel Crepes de gambas y merluza Croquetas de brie y jamón york Crujientes de verduras Empanadillas de pollo al curry Foie de pollo Galletas de queso y guindilla Huevos poche con foie y patatas Hummus de remolacha con crujiente de parmesano Pastelitos de cangrejo, coco y lima Pan de manzana Quinoa con queso feta y arándanos Risotto con Torta del Casar, setas y trufa con piruletas de parmesano Rollitos de pollo rellenos de guacamole Salmón a baja temperatura con mayonesa de wasabi Tartar de atún rojo con guacamole de wasabi INTERNACIONAL 3 sazonadores Arroz tres delicias Biscotti de nueces y tomates secos Canederli Cous cous de pollo marroquí Falafel Focaccia de cebolla y aceitunas verdes Hummus de garbanzos al curry Mutabal Ñoquis de requesón y lomo Pasta fresca Pizza al revés Pizza calzone Reducción de balsámico de Módena Samosas de la India Tartaleta de tomates cherry y crema de queso Tortelli tipo erbetta TRADICIONAL Ajoatao de la Mancha Albóndigas de bacalao Almendras fritas Croquetas de cocido Empanada tradicional Gazpacho Salmorejo Porra de Loja Lentejas con chorizo y panceta Pastel del pastor Patatas revolconas Pimientos asados Sepia al ajillo Sopa de ajo Sopa sevillana RECETAS DULCES DE MERCADO Arroz con leche a la naranja Batido doble fresa Bizcocho de limón Jalea de vino tinto Macedonia con sabayón sin alcohol Potitos de fruta con cereales Pudding de limón Sorbete de albahaca Tarta de zanahoria con frosting de queso Tarta de cerditos Trufas de chocolate blanco Yogur liquido de limón Zumo de zanahoria, piña y naranja FUSIÓN Brazo de gitano de té verde Galletas de chocolate especiado Pan brioche de colores Trufas de chocolate con naranja confitada y licor INTERNACIONAL Biscotti de avellanas Bundt cake de chocolate Café frappé Crostata de mermelada casera y cerezas naturales Financiers de frambuesa Nonnettes de canela y mermelada de naranja Pasteis de nata portugueses Pastelitos árabes Spéculoos Tarta de queso americana con base de chocolate negro Tiramisú con melocotones en almíbar Tortitas de manzana con mermelada y arándanos TRADICIONAL Filloas caramelizadas al aroma de vainilla Galletas ligeras de limón Leche merengada Magdalenas de aceite de oliva Rosquillas de Yelashow more

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Thermorecetas nace en el año 2010 y, en la actualidad, constituye un referente entre los blogs de cocina con Thermomix, recibiendo a la semana más de 500.000 visitas.Este libro contiene sus 40 mejores recetas del blog y 60 inéditas creadas exclusivamente para esta edición, con las que podréis deleitar a vuestros amigos y familiares y disfrutar de una cocina sana y variada.Encontraremos desde las recetas más básicas a las más elaboradas, desde las más tradicionales a las más creativas, haciendo un recorrido por la gastronomía nacional y mundial, sin olvidarnos nunca de todas aquellas personas que sufren alguna intolerancia alimentaria.show more