Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual
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Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual

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Product details

  • Paperback | 304 pages
  • 190 x 294 x 14mm | 920.79g
  • Spain
  • Spanish
  • New edition
  • 8448160908
  • 9788448160906

Table of contents

Presentación. Utilización de las tablas. Lista de alimentos. Tablas de composición por 100 g de alimento y por medida casera.
Anexo I: Contenido aproximado en vitaminas, minerales y oligoelementos de las medidas de consumo habitual.
Anexo II: Principales fuentes alimentarias de vitaminas, minerales y oligoelementos.
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