Tablas de composición de alimentos

Tablas de composición de alimentos

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Product details

  • Paperback | 256 pages
  • 210 x 300mm
  • Spain
  • Spanish
  • New edition
  • 844860590X
  • 9788448605902

Table of contents

<p><ol type=&quot;1&quot;><li> Elaboración de las tablas. <li>Estructura y organización de las tablas. <li> Utilización de las tablas. <li> Lista de alimentos. Tablas de composición.<br> Anexo I: Recetas utilizadas.<br> Anexo II: Tablas de porciones.<br> Anexo III: Densidades de alimentos líquidos.<br> Anexo IV: Nombres científicos. <br>Bibliografía. Índice alfabéticos de alimentos</ol>.</p>
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