Rechtliche Vorschriften für den Bereich Bäckerei / Konditorei / Cafe

Rechtliche Vorschriften für den Bereich Bäckerei / Konditorei / Cafe : Gesetze, Verordnungen, EG-Verordnungen, EG-Richtlinien; Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen. Eine übersichtliche Zusammenstellung für Betrieb, Schule und Gewerbeaufsicht

List price: US$26.01

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Product details

  • Paperback | 212 pages
  • 149 x 207 x 23mm | 277g
  • Pfanneberg Fachbuchverlag
  • German
  • 14., neubearbeitete Auflage.
  • Mit Tab.
  • 380570626X
  • 9783805706261