Pastelería sin gluten : delicias horneadas para intolerantes al gluten
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Pastelería sin gluten : delicias horneadas para intolerantes al gluten

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Product details

  • Paperback | 144 pages
  • 230 x 240mm | 555g
  • EDITORIAL ACANTO S.A.
  • Editorial Acanto, S.A.
  • Spain
  • Spanish
  • New edition
  • 8415053363
  • 9788415053361
  • 2,609,511

Review Text

En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando productos sustitutivos inteligentes y métodos ingeniosos de repostería, la autora ha creado una selección de versiones sin gluten de las recetas preferidas de todo el mundo.show more