Pangasius

Pangasius

List price: US$36.00

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Description

Ce contenu est une compilation d'articles de l'encyclop die libre Wikipedia. Le panga est un poisson, faisant partie de l'ordre des siluriformes. C'est un poisson d' levage, qui provient quasi-exclusivement du delta du M kong en Asie du Sud-Est. Vivant en eau douce, mais galement dans une eau faiblement sal e, il ne peut pas survivre dans une eau dont le pH est inf rieur 4. La temp rature id ale pour qu'il se d veloppe est comprise entre 25 et 35 C. Depuis le milieu des ann es 2000, le filet de Pangasius hypophthalmus rencontre un vif succ s sur les tals des poissonniers et dans les hypermarch s, notamment du fait de son prix comp titif, mais aussi gr ce ses filets blancs sans ar tes et au go t peu prononc de sa chair, ce qui en fait un poisson bien adapt aux go ts de la client le occidentale.show more

Product details

  • Paperback | 18 pages
  • 152 x 229 x 1mm | 41g
  • Volutpress
  • United States
  • French
  • 613614400X
  • 9786136144009