Molekulare Cocktails

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Description

Das Buch "Molekulare Cocktails" führt Sie mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen an die Grundtechniken der Molecular Mixology heran. Es bietet Ihnen zahlreiche Rezepturen von bekannten Barkeepern in verschiedenen Schwierigkeitsgraden - vom Einsteiger bis zum kreativen Experten ist für jeden etwas dabei.show more

Product details

  • Hardback | 119 pages
  • 170 x 228 x 11mm | 381g
  • Neuer Umschau Verlag GmbH
  • German
  • m. zahlr. Farbfotos v. Michael Quack.
  • 3865286402
  • 9783865286406
  • 2,000,722