Meine französische Küche

Meine französische Küche : Mehr als 100 Rezepte aus Frankreichs GenieÃerregionen

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Description

Einfach verführerisch! Bretonische Dorade in Salzkruste, Ravioli auf süd- französische Art oder Pralinen-Brioches aus Lyon - Rachel Khoos Schlemmer- reise führt in all jene Regionen und Städte Frankreichs, die berühmt sind für gutes Essen. Klassiker der Länderküche sind genauso vertreten wie raffinierte Gerichte einer neuen, leichten französischen Küche. Die mehr als 100 Rezepte sind allesamt alltagstauglich und machen das Kochen und Schlemmen mit Familie und Freunden zum puren Vergnügen.§§Porträts der Regionen und Produzenten - vom Spargelbauern bis zum Hühner- züchter - bringen einem Land und Leute näher. Das stimmungsvolle Layout und die großartige Food-Fotografie von Jamie-Oliver-Fotograf David Loftus versetzen einen alleine schon beim Durchblättern direkt nach Frankreich.show more

Product details

  • Hardback | 287 pages
  • 201 x 257 x 30mm | 1,085g
  • Dorling Kindersley Verlag
  • German
  • mehr als 250 Farbfotografien sowie zahlreiche S/W-Fotografien und Illustrationen
  • 3831025827
  • 9783831025824
  • 2,510,309

Rating details

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