Manual de cocina

Manual de cocina

  • Book

List price: US$22.80

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Product details

  • Book | 800 pages
  • 122 x 216 x 30mm | 780.17g
  • AGUILAR
  • El Pais Aguilar
  • Spain
  • New edition
  • 8403594259
  • 9788403594258

Review Text

Antuñano recoge en tres partes todos los elementos necesarios para conocer el mundo gastronómico: la cocina y su entorno, técnicas de preparación y más de 600 recetas explicadas paso a paso. Este libro es el manual de cocina del siglo XXI, ya que supone un avance sobre las publicaciones tradicionales y recetarios. El diseño y el concepto editorial es totalmente vanguardista.show more