Mąka, woda, drożdże, sól

Mąka, woda, drożdże, sól : Rzecz o pieczeniu chleba

4.47 (2,561 ratings by Goodreads)
By (author) 

List price: US$12.43

Currently unavailable

Add to wishlist

AbeBooks may have this title (opens in new window).

Try AbeBooks

Description

Światowy bestseller!
Ken Forkish, znany i ceniony piekarz, zdradza sekret doskonałego pieczywa i pokazuje, jak przygotować je z zaledwie czterech składników – mąki, wody, drożdży i soli. Omawia techniki piekarskie, które z powodzeniem można przystosować do warunków domowych.
show more

Product details

  • Hardback | 272 pages
  • 203 x 254 x 25mm
  • Poland
  • Polish
  • 9788328012578
  • 3,090,108

Rating details

2,561 ratings
4.47 out of 5 stars
5 61% (1,575)
4 27% (700)
3 9% (219)
2 2% (49)
1 1% (18)
Book ratings by Goodreads
Goodreads is the world's largest site for readers with over 50 million reviews. We're featuring millions of their reader ratings on our book pages to help you find your new favourite book. Close X