Los fogones de José Andrés

Los fogones de José Andrés

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Description

Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las grandes aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, hábilmente combinados para proporcionar estallidos de sabor puros y limpios. Éste es el primer libro de José Andrés, del que se han vendido más de 100.000 ejemplares en edición rústica.show more

Product details

  • Paperback | 304 pages
  • 130 x 190 x 17mm | 197g
  • Editorial Planeta, S.A.
  • Booket
  • Barcelona, Spain
  • Spanish
  • New edition
  • 8408076787
  • 9788408076780

Review Text

Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las grandes aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, hábilmente combinados para proporcionar estallidos de sabor puros y limpios. Ãste es el primer libro de José Andrés, del que se han vendido más de 100.000 ejemplares en edición rústica.show more