Literarisches Kochbuch
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Literarisches Kochbuch

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Description

Wussten Sie, dass Friedrich Schiller eine ganz eigenwillige Vorliebe f r Knackwurst und Kartoffelsalat pflegte und Honor de Balzac sich w hrend seines Studiums f r ihn unerschwingliche opulente K stlichkeiten einfach mit Kreide auf seinen Holztisch malte? Norbert Mehlers au ergew hnliches Lese- und Kochbuch vereint gleich zwei Hochgen sse: Den kulinarischen und den literarischen. Ehe er auf die kulinarischen Vorlieben insbesondere deutscher Dichter und Denker eingeht, entfaltet er vor uns die Kulturgeschichte der Feinschmeckerei, von der r mischen Antike und dem alten China ber die Welt der Azteken bis in das europ ische Mittelalter und die Neuzeit. Kulturgeschichte einmal anders von Teller und Tasse aus betrachtet. Die nur allzu oft als hoffnungslose Trunkenbolde verschrieenen Literaten zeigen sich in diesem bunten Sammelsurium der sinnlichen Gen sse von ihrer feinschmeckerischen Seite und geben Einblick in ihre lukullischen Vorlieben. Original r mische Rezepte kokettieren mit klassischen Gaumenverw hnern und experimentelle Kompositionen begleiten schwer verdauliche Gerichte, wie den D blinschen Gebirgs-Kaviar vom Alexanderplatz . Umrahmt werden diese Leckerbissen von am santen Anekdoten und Zitaten schwelgender K nstler und historischer Pers nlichkeiten, die angefangen bei Nero ber Goethe und Charlie Chaplin bis hin zu Bertolt Brecht allesamt der kulinarischen Welt zugetan waren.show more

Product details

  • Hardback | 456 pages
  • 152 x 229 x 29mm | 835g
  • Europ Ischer Hochschulverlag Gmbh & Co. Kg
  • United States
  • German
  • 3862673081
  • 9783862673087