Lernwerkstatt "Vom Getreidekorn zum Brot"
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Lernwerkstatt "Vom Getreidekorn zum Brot"

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Description

Täglich befindet sich nahrhaftes und leckeres Brot auf dem Tisch. Doch - wie wird unser tägliches Brot eigentlich hergestellt?Diese Lernwerkstatt erklärt den Schülerinnen und Schülern den Weg vom geernteten Getreidekorn bis zum köstlichen Mehrkornbrot auf dem Frühstückstisch.Aus dem Inhalt:- Getreidearten- Das Getreidekorn- Die Getreidepflanzen- Aufbau des Korns- Mehlarten- Getreide im Laufe des Jahres- Getreideanbau früher und heute- Geschichte der Mühlen- Moderne Mühlen heute- Bäcker als Beruf- Biobäcker- Brotsorten- Grundwissen zum Brotbacken u.v.m.80 Seiten, mit Lösungenshow more

Product details

  • Paperback | 80 pages
  • 209 x 297 x 7mm | 257g
  • Kohl Verlag
  • German
  • 2. Aufl.
  • m. zahlr. Illustr.
  • 3866323123
  • 9783866323124

Table of contents

Aus dem Inhalt:- Getreidearten- Das Getreidekorn- Die Getreidepflanzen- Aufbau des Korns- Mehlarten- Getreide im Laufe des Jahres- Getreideanbau früher und heute- Geschichte der Mühlen- Moderne Mühlen heute- Bäcker als Beruf- Biobäcker- Brotsorten- Grundwissen zum Brotbacken u.v.m.70 Kopiervorlagen, mit Lösungen!show more