Le Naturaliste

Le Naturaliste

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Description

Ce livre historique peut contenir de nombreuses coquilles et du texte manquant. Les acheteurs peuvent generalement telecharger une copie gratuite scannee du livre original (sans les coquilles) aupres de l'editeur. Non reference. Non illustre. 1908 edition. Extrait: ...jusqu'aux escargots. Toutes ces substances azotees, d'origine animale, sont plus ou moins nourrissantes, souvent plus qu'on ne le croirait, comme les moules, par exemple. De tout temps, on en a fait de grandes consommations, meme a l'interieur des terres, sous les Gallo-Romains. Pres de Beauvais, a Hermes (jadis Rathumagus), on trouve encore sous terre des tombereaux de coquilles d'huitres, sous forme de debris de cuisine, avec des tessons depoteries et de vases de toutes les grandeurs, et des debris de jarres de toutes les dimensions, au milieu de cornes d'usus et de defenses de sangliers, de bois de cerfs, d'elans, etc. Plus profondement, on trouve des cornes de rennes, datant de l'age de pierre, avec les armes en silex qui ont servi a tuer ces animaux et a les depouiller: haches, fleches, lances, couteaux, grattoirs et pierres a aiguiser! Une de ces pierres a aiguiser, de la dimension d'une petite meule gallo-romaine, a servi a M. l'abbe Hamard, pour polir des armes en silex eclate, et a aiguiser des haches en pierre polie. On peut meme affirmer que bien des instruments en silex taille sont de l'age de la pierre polie, mais n'avaient pas encore eu le temps d'etre completement acheves, dans les ateliers primitifs ou on les a rencontres. C'est au nombre des aliments complets, c'est-a-dire azotes et hydrocarbones a la fois, qu'il faut classer le lait et les ufs, ainsi que les fromages a la creme, dont la valeur alimentaire ne saurait etre trop appreciee. Aussi les Anglais...show more

Product details

  • Paperback | 42 pages
  • 189 x 246 x 2mm | 95g
  • Rarebooksclub.com
  • United States
  • French
  • black & white illustrations
  • 1236766857
  • 9781236766854