Le Cookie: Deliciosos Dulces
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Le Cookie: Deliciosos Dulces

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Description

Los postres americanos se visten con el chic frances Elige un delicioso dulce americano, ponle un toque de chic frances y que obtienes? Le Cookie! Este exquisito libro de reposteria esta repleto de recetas con un autentico je ne sais quoi. Mickael Benichou y Benoit Castel crean divertidos y sofisticados dulces para la marca de lujo MOON STREET que se encuentra en elegantes establecimientos de Paris, Nueva York y Gran Bretana. En este libro, Mickael ha recopilado sus mejores 25 recetas de galletas, macarons, whoopies, brownies y cupcakes. Si buscas ideas originales de pequenos postres para compartir (o no!), no busques mas. Prueba los delicados macarons Flower Power, los deliciosos cupcakes Mon Cherry #tan buenos que desapareceran antes de que puedas exclamar oh la la! # o los brownies Bijoux, de chocolate blanco y aceite de oliva. Adorados por los fashionistas de todo el mundo (los dulces de MOON STREET estan presentes en numerosos showrooms Marc Jacobs Milan, Hugo Boss Paris...) ahora puedes hornearlos en tu propia casa. Las 25 recetas son de delicadas piezas de reposteria fina para darse un gustazo al paladar en alguna ocasion especial. Es el lujo convertido en pastel. ENGLISH DESCRIPTION In this new volume of Chic & Delicious Series, French pastry chef Mickael Benichou shares the best recipes from his New York bakery. All of them are dedicated to traditional French pastries with an American spin, and vice-versa: cheesecake macarons, caramel au beurre brownies, or cookies with pieces of orange and chocolate, to name a few. The recipes present delicate pieces of fine confectionery to delight your palate on a special occasion. They are pastry luxuries.show more

Product details

  • Paperback | 64 pages
  • 200 x 200 x 26mm | 339.99g
  • AGUILAR
  • United States
  • Spanish
  • New edition
  • 8403513836
  • 9788403513839

Review Text

En este nuevo volumen de Chic&Delicious, el repostero Francés Mickael Benichou comparte las mejores recetas de su pastelería de Nueva York. Todas ellas están dedicadas a las delicias reposteras tradicionales francesas pasadas por un tamiz americano, y viceversa: macarons de cheesecake, brownies de caramel au beurre o cookies con trocitos de naranja y chocolate son algunas de ellas.Las recetas son de delicadas piezas de repostería fina para darse un gustazo al paladar en alguna ocasión especial. Es el lujo convertido en pastel.show more