La cocina del monasterio / The Kitchen of Monastery

La cocina del monasterio / The Kitchen of Monastery : Recetas Para El Cuerpo Y El Alma / Recipes for Body and Soul

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List price: US$26.95

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Product details

  • Hardback | 297 pages
  • 152.4 x 228.6 x 25.4mm | 526.17g
  • Random House Mondadori
  • Plaza & Janes Editories Sa
  • Spain
  • Spanish
  • New edition
  • 8401389682
  • 9788401389689

Review Text

Los secretos gastronómicos de los monasterios españoles, directamente del obrador a la cocina de casa.Frente a las prisas y ajetreos de cada día, esta atractiva obra nos propone conocernos a nosotros mismos, despacito, a través de la cocina. El autor aboga por una cocina cadenciosa, impregnada de la espiritualidad y los sabores de las distintas tierras, fruto de su peregrinación por diversos monasterios hispánicos. Cien recetas «santas» para entrantes, platos y postres, acompañadas de breves apuntes históricos y anécdotas sobre los distintos monasterios que las han creado y popularizado.show more