Kuchnia w palacach  zamkach i dworach

Kuchnia w palacach zamkach i dworach

By (author) 

List price: US$16.58

Currently unavailable

We can notify you when this item is back in stock

Add to wishlist

AbeBooks may have this title (opens in new window).

Try AbeBooks

Description

Kuchnia w pałacach, zamkach, dworach to wdzięczny temat. Z jednej strony mamy lata tradycji i zmian jakie w kuchni zachodziły w naturalny sposób, z drugiej zaś jest dzisiejsza rzeczywistość hoteli i restauracji w zabytkowych wnętrzach, gdzie nowa ich funkcja zakłada nie tylko oparcie kuchni na tradycji, ale i sprostaniu współczesnym potrzebom i oczekiwaniom gości.
show more

Product details

  • Paperback | 126 pages
  • Kaszyce, Poland
  • Polish
  • 1. Auflage.
  • 8392064046
  • 9788392064046