Konfitüren, Chutneys & Gelees

Konfitüren, Chutneys & Gelees : Über 100 Rezepte zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse

List price: US$23.38

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Description

Am besten schmecken die Erdbeeren im Frühsommer und die Pflaumen direkt vom Baum. Während man zur Erntezeit in ihrer Fülle fast ertrinkt, heißt es den Rest des Jahres darben - oder einmachen. In über 100 Rezepten bietet dieses Buch die besten Ideen für süßes und herzhaftes Eingemachtes - von Marmeladen, Konfitüren, Gelees und Curds bis hin zu Chutneys und Relishes. Wunderschöne Fotos inspirieren zum Nachmachen und bieten Ideen für die weitere Verwendung der Konfitüren & Co. Warum nicht einmal eine Pflaumensoße zu Frühlingsrollen, Mango-Chutney zum Fleisch oder eine Biskuitrolle mit Erdbeerkonfitüre? Eine Einführung in die Techniken und leicht verständliche Anweisungen machen jeden zum Einmachprofi.show more

Product details

  • Paperback | 224 pages
  • 215 x 259 x 19mm | 851g
  • Thorbecke Jan Verlag
  • German
  • mit zahlreichen Fotos
  • 3799508945
  • 9783799508940