Handbuch Saucen

Handbuch Saucen

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Description

Eine perfekte Sauce ist die Krönung für jedes Gericht. Dieses kompakte Handbuch präsentiert mit brillanten Abbildungen mehr als 250 köstliche Saucenklassiker und innovative neue Rezepte für jeden Anlass. Die Saucen sind übersichtlich nach Speisengruppen geordnet und ein Saucen-Kompass zeigt Ihnen auf einen Blick, welche Sauce mit welchem Gericht optimal harmoniert. Ein unentbehrlicher Ratgeber in jeder Küche.
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Product details

  • Hardback | 256 pages
  • 163 x 211 x 22mm | 682g
  • German
  • 246 farbige Abbildungen
  • 3869412003
  • 9783869412009

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