Gute Kartoffeln

Gute Kartoffeln : Die große Liebe zur kleinen Knolle

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List price: US$29.73

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Description

Kaum eine Pflanze hat eine solche Erfolgsgeschichte wie die Kartoffel. Sie ist heute nicht nur ein wichtiges Grundnahrungsmittel, sondern in all ihren Verarbeitungsformen ein Liebling der Kinder, eine Delikatesse für Gourmets und ein wichtiges Nahrungsmittel für Vegetarier und ernährungsbewusste Menschen. Dieses Buch enthält über 100 Rezepte aus Deutschland und der Welt, bei denen die Kartoffel die Hauptrolle oder die Begleitung spielt, inklusive etlicher Lieblingsrezepte von Prominenten und Topköchen.show more

Product details

  • Hardback | 192 pages
  • 225 x 290 x 25mm | 1,223g
  • Dort-Hagenhausen Verlag
  • German
  • m. zahlr. Farbfotos
  • 3863620097
  • 9783863620097

About Cornelia Adam

Die Autorin Cornelia Adam ist eine sehr bekannte Kochbuchautorin und Kartoffel-Expertin. Sie arbeitet seit 1986 als freie Foodjournalistin für bekannte Zeitschriften.show more