Grundlagen des modernen Weinbaus
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Grundlagen des modernen Weinbaus : Hans Reiner Schultz erzählt

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Description

CD1: Die Weinrebe Klimatische Voraussetzungen Weinbauzonen Regionale Identität Lehren aus der Reblauskatastrophe Rebschnitt Laubwandmanagement Blütephase Laubschnitt Pilzkrankheiten Pflanzenschutzmittel Traubenbildung Beerenentwicklung Aromastoffgruppen CD2: Traubenverarbeitung Weinbereitung Farbstabilität Rotunden Hefe Schweflige Säure Gärung Reinzuchthefen Ausbau im Holzfass Ökologischer und biodynamischer Anbau Terroirshow more

Product details

  • CD-Audio
  • 127 x 141 x 15mm | 112g
  • Supposé
  • German
  • 3863850106
  • 9783863850104