Gewürze

Gewürze : Das große Kochbuch

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List price: US$41.20

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Description

Gewürze verwandeln einfache Gerichte in aufregende Kreationen. Sie können verzaubern und verführen, stärken und heilen, Mut machen und aphrodisieren. Gewürze verdienen volle Aufmerksamkeit, denn dann geben sie die Fülle ihrer Aromen preis. Über 50 Gewürzen und Gewürzmischungen wird diese Aufmerksamkeit zuteil. Faszinierende Porträts mit Anwendungen und Anekdoten, Wissenschaftlichemund Wissenswertem ermutigen zum kreativen Umgang mit Gewürzen wie die 40 facettenreichen Gerichte des Spitzenkochs Danijel Kresovic zeigen.show more

Product details

  • Hardback | 240 pages
  • 250 x 291 x 30mm | 1,710g
  • Neuer Umschau Verlag GmbH
  • German
  • 3865286941
  • 9783865286949