Gastronomia Saludable Cardiovascular
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Gastronomia Saludable Cardiovascular

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Description

Fourteen renowned Spanish chefs contributed to this cookbook of heart healthy gourmet recipes. The dishes include Broccoli with Tuna Tartar, Fava Beans with Clams, Marinated Sardines, and Strawberry Sorbet.show more

Product details

  • Paperback | 80 pages
  • 177.8 x 215.9 x 12.7mm | 204.12g
  • Everest Publishing
  • United States
  • English, Spanish
  • New edition
  • 8444121924
  • 9788444121925

Review Text

La repostería, ¿me la puedo permitir?, ¿es bueno consumir aceite de oliva?... Los Amigos de la Real Academia de Gastronomía, nos recomiendan el tipo de alimentación que conviene seguir una vez que se ha tenido una enfermedad cardiovascular. En este libro, catorce cocineros de élite aportan sus propuestas cardiovasculares de menú y recetas con primero, segundo y postre, para disfrutar comiendo mientras nos cuidamos. Además de las propuestas gastronómicas, el contenido responde a las preguntas más frecuentes que nos hacemos para evitar y tratar la enfermedad, ayudados por buenos hábitos alimenticios.show more