Fermentieren ganz einfach selbst gemacht
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Fermentieren ganz einfach selbst gemacht : Gesund leben und genießen mit Kimchi, Kombucha, Kefir & Co.

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Description

Fermentieren ist derzeit so angesagt wie nie zuvor. Sauerkraut, Kimchi, Kombucha, Essig, Sauerteigbrot und vieles mehr können Sie auch zu Hause ganz einfach selbst machen. Deutschlands bekannteste Fermentier-Expertin, KrautBraut Cathrin Brandes, zeigt in 100 Rezepten wie es geht. Viele Tipps und Anregungen sorgen dabei für sicheres und gutes Gelingen.show more

Product details

  • Hardback | 256 pages
  • 215 x 271 x 30mm | 1,310g
  • Neuer Umschau Verlag GmbH
  • German
  • m. Farbfotos
  • 3865288251
  • 9783865288257