Fabrication de La Fecule Et de L'Amidon, D'Apres Les Procedes Les Plus Recents (Classic Reprint)

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Description

Excerpt from Fabrication de la Fecule Et de l'Amidon, d'Apres les Procedes les Plus Recents Depuis l'apparition de notre premiere edition, la feculerie francaise a realise des progres importants. L'outillage et les procedes de fabrication ont ete l'objet de nombreux perfec tionnements, dus principalement a l'initiative intelligente de nos inventeurs et de nos constructeurs. Le repassage de la pulpe, inconnu ou a peu pres il g a 12 ans, est aujourd'hui pratique dans toutes les feculeries d'une importance moyenne, et se traduit partout par une augmentation de rendement. L'appareil centrifuge, dont nous avions fait egalement res sortir les avantages, fait maintenant partie integrante de l'outillage. Enfin, la pulpe est employee d' une maniere plus judicieuse et, par suite, plus remuneratrice. Loin de nous la pretention de nous attribuer, a un titre quelconque, le merite de ces ameliorations; il nous suffit de les avoir suggerees. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.show more

Product details

  • Paperback | 408 pages
  • 152 x 229 x 21mm | 544g
  • Forgotten Books
  • United States
  • French
  • , black & white illustrations
  • 0243327625
  • 9780243327621