Essen und Trinken wie in alter Zeit
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Essen und Trinken wie in alter Zeit

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Description

So wird Geschichte lebendig! Althergebrachte Methoden und Tricks, wie man ohne Strom kochte und Speisen ohne Kühlschrank aufbewahrte, woher man Trinkwasser besorgte und wie Most im eigenen Keller angesetzt wurde. Zahlreiche Informationen rund um die verschiedenen Lebensmittel und ihre Zubereitung machen Lust auf mehr: Mit vielen Hintergrundinfos zur Geschichte liebevoll beschrieben und bebildert. Großer Serviceteil mit Veranstaltungstipps, Bezugsquellen und Internetlinks. Aus dem Inhalt: Etwa 70 variantenreiche Rezepte aus derguten alten Zeit lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen: Topinambur flüssig und fest ein Genuss, Kartoffeln Teufelszeug in aller Munde, Frau Holle und der Holunder, Zeit für die schwarze Schwarte, Bauernhochzeit: Essen von früh bis spät.show more

Product details

  • Paperback | 160 pages
  • 162 x 211 x 15mm | 380g
  • Ulmer Eugen Verlag
  • German
  • 64 farb. Fotos
  • 3800154153
  • 9783800154159