El cultivo del tomate en Tenerife y Gran Canaria

El cultivo del tomate en Tenerife y Gran Canaria

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Product details

  • Paperback | 188 pages
  • 139.95 x 199.9 x 10.92mm | 285.76g
  • Ediciones Idea
  • Spanish
  • 8483821214
  • 9788483821213

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El tomate, su cultivo y exportación, era uno de los pilares fundamentales de la economía canaria, primer cultivo por mano de obra empleada y el que aportaba más divisas a la balanza comercial de las Islas, junto con las remesas de los emigrantes. Su declive comienza en los años sesenta, cuando el impacto del turismo y la construcción modifican las condiciones laborales de la población isleña; ya no era posible mantener este cultivo sobre la base de una mano de obra muy mal pagada, en unas condiciones denigrantes y sometida mayoritariamente a contratos de aparcería que les negaban sus derechos como trabajadores por cuenta ajena.El cultivo del tomate en Tenerife y Gran Canaria es una tesina universitaria, una obra de juventud y, como a toda obra primeriza, el tiempo transcurrido deja claro sus aciertos y errores. Fue galardonada con el premio José Murphy y Meade de la Cámara de Comercio Industria y Navegación de Santa Cruz de Tenerife en el año 1976.
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