El Chef Medicinal

El Chef Medicinal

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Description

En su primer gran libro de cocina, Dale Pinnock --experto en nutricion y el Chef Medicinal de la TV britanica-- presenta su singular enfoque sobre la cocina y la salud. Muchos ingredientes tan modestos a primera vista --como el chocolate-- contienen poderosos fitonutrientes que han demostrado sus beneficos efectos contra una variedad de afecciones del organismo. Con 80 recetas sabrosas y faciles de preparar, Dale muestra lo sencillo que es incorporarlas a la dieta diaria para revitalizar todos los sistemas del cuerpo y aumentar los niveles de energia. Incluye un glosario de ingredientes clave, consejos sobre como lo que consuma puede hacer la diferencia para tratar 30 padecimientos comunes, asi como simbolos que indican en que circunstancias puede ayudar cada receta. Comer para mantener una buena salud nunca ha sido mas facil, ni mas delicioso.
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Product details

  • Paperback | 192 pages
  • 188 x 244 x 20mm | 676g
  • English, Spanish
  • 6070717783
  • 9786070717789

About Dale Pinnock

Dale Pinnock es un practico, apasionado y franco promotor de los
efectos beneficos que los alimentos tienen sobre nuestra salud.
Nutriologo destacado y amante de la comida, aparece con frecuencia
en los medios britanicos, donde combina conocimientos
cientificos con su entusiasmo culinario para demostrar como la
comida puede ser una medicina poderosa, generosa y placentera.
Tiene licenciaturas en Nutricion Humana y Medicina Herbolaria, y
tambien ha trabajado como chef naturista. Tiene clinicas de nutricion
en el centro de Londres y en Cambridgeshire; es autor de dos
libros y de una exitosa pagina de internet: www.dalepinnock.com.
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