Dulce Lo Vivas

Dulce Lo Vivas : La Reposteria Sefardi

4.5 (2 ratings by Goodreads)
Prologue by  , Prologue by  , By (author) 

List price: US$22.95

Currently unavailable

Add to wishlist

AbeBooks may have this title (opens in new window).

Try AbeBooks

Description

Gathers classic recipes for cakes, cookies, pastries, puddings, and other sweets from Sephardic Jewish communities throughout the world, and presents contemporary recipes for desserts inspired by Sephardic tradition.
show more

Product details

  • Hardback | 290 pages
  • 149.9 x 215.9 x 25.4mm | 498.96g
  • Barcelona, Spain
  • Spanish
  • New edition
  • Illustrations, unspecified
  • 8427032374
  • 9788427032378
  • 1,605,975

Review Text

Dulce y mágica como el pueblo que la creó, la repostería sefardí ha sabido combinar desde el siglo XV sus raíces españolas con la diferentes tradiciones culinarias de los paises de acogida. Ana Bensadón ha realizado un viaje a sus orígenes para seleccionar los mejores bocados de un legado gastronómico de riqueza incalculable. Mujeres de países tan lejanos como Canadá, Venezuela, Francia o Marruecos también han aportado sus recetas y las de sus antepasados para crear así, por primera vez, esta completa y cuidada recopilación, muestra de una cultura fascinante y evocadora.
show more

Rating details

2 ratings
4.5 out of 5 stars
5 50% (1)
4 50% (1)
3 0% (0)
2 0% (0)
1 0% (0)
Book ratings by Goodreads
Goodreads is the world's largest site for readers with over 50 million reviews. We're featuring millions of their reader ratings on our book pages to help you find your new favourite book. Close X