Das Buch der kalten Saucen und Buttermischungen

Das Buch der kalten Saucen und Buttermischungen

  • Hardback
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Description

256 Saucenrezepte! Eine perfekte köstliche Sauce kann nun jedem Hobbykoch gelingen. Das Buch stellt sämtliche kalten Saucentypen vor und zeigt detailliert und anschaulich mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen , wie man sie zubereitet. Dazu gibt es unzählige Vorschläge zum Abwandeln der Grundsaucen, viele Anregungen zum Experimentieren mit den unterschiedlichsten Aromazutaten sowie Tipps, wie alle vorgestellten Saucen mit den passenden Gerichten kombiniert werden können.show more

Product details

  • Hardback | 96 pages
  • marixverlag
  • 9783865390936