Cuinem
31%
off

Cuinem

Free delivery worldwide

Available. Dispatched from the UK in 2 business days
When will my order arrive?

Description

Activitats per introduir els infants en el ¿món màgic+ de la cuina. Cuinant receptes senzilles, els infants s'endinsen en el coneixement dels aliments: l'origen, l'estacionalitat, les característiques nutricionals, les tècniques culinàries més adients, les combinacions d'aliments.
show more

Out of ideas for the holidays?

Visit our Gift Guides and find our recommendations on what to get friends and family during the holiday season. Shop now .

Product details

  • Paperback | 188 pages
  • 167.89 x 241.05 x 11.43mm | 390.09g
  • Editorial Graó
  • Barcelona, Spain
  • Spanish
  • 8478276505
  • 9788478276509

Table of contents

Presentació: Per què l'educació alimentària? Què pretenem?. Quins són els nostres objectius? Com ho fem?. · Informacions bàsiques per als mestres i educadors: L'acte de menjar. L'alimentació saludable. L'alimentació i els sentits. Aliments autòctons i d'altres cultures. Tècniques culinàries i manipulació d'aliments. Planificació de menús. Gastronomia. · El aliments al plat: aliments i receptes de cuina per a les diferents etapes escolars: Introducció. Fitxes de treball per a les diferents etapes escolars. Models de fitxa per a l'alumnat. Relació de receptes de cuina. · Activitats d'aprofundiment: L'origen dels aliments. Els grups d'aliments. L'estacionalitat dels aliments. Els sentits i l'alimentació. La diversitat cultural en l'alimentació. Aprendre tècniques culinàries a l'escola. Hàbits saludables: la paraula clau. · Bibliografia. · Índex de receptes.
show more