Cocina Latinoamericana

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Description

Esta obra es el resultado de una labor de exploración en mercados y de contactos con cocineros y amas de casa. Las recetas ofrecidas en una amplísima gama de platos -desde los aperitivos hasta los postres-, resultan fáciles de preparar, cautivadoras, tentadoras por su presentación y variedad de sabores y nutritivas, tanto para los aficionados a la cocina, como para los profesionales de la hostelería, a los que introduce en un terreno inexplorado, lleno de deliciosas sorpresas.show more

Product details

  • Paperback | 416 pages
  • 110 x 176 x 22mm | 299.38g
  • Edaf Antillas
  • United States
  • Spanish
  • New edition
  • 8441404216
  • 9788441404212