Chia. Kompakt-Ratgeber

Chia. Kompakt-Ratgeber : Fit und schlank mit der Powernahrung der Azteken. Mit leckeren Rezepten

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Description

Chia bedeutet übersetzt in etwa "Stärke". Die Samenkörner der dem Salbei ähnlichen Pflanze waren schon bei den Inkas und Azteken als Energiespender hoch begehrt. Wer sie aß, stand in dem Ruf, übermenschliche Kraft zu besitzen. Deshalb blieb ihr Genuss ausschließlich den Göttern, den Herrschenden und ausgewählten Spitzenathleten vorbehalten.

In den Samenkörnern aus den Anden stellt die Natur pralle Lebenskraft bereit, um die daraus entstehende Pflanze für ihr künftiges Wachstum auszustatten. Was die Azteken jahrhundertelang als Kraftquelle verwendeten, erweist sich heute als extrem vitalstoff- und vitaminreiche Supernahrung. Sie enthält weit mehr Omega-3-Fettsäuren als Lachs - dazu reichlich Antioxidantien für die körpereigene Abwehr. Außerdem ist Chia glutenfrei und wirkt günstig bei Diabetes. Die kleinen Samenkörner stellen dem Organismus ein hohes Maß an Energie für viele Stunden zur Verfügung, balancieren die Blutzuckerwerte aus und bringen reichlich Serotonin ins Gehirn. Das hebt die Stimmung, verhindert Heißhunger, hilft beim Abnehmen und bringt Körper und Geist in Topform - optimale Nahrungsgrundlage für Spitzensportler wie für geistig Schaffende, Schwangere, Senioren und von Krankheit Geschwächte.

Der praktische Taschen-Ratgeber bietet einen Überblick über die bisher vorliegenden wissenschaftlichen Ergebnisse sowie über die Geschichte und Anwendungsmöglichkeiten der Azteken-Pflanzenkost als Heil- und Nahrungsmittel für jeden Tag - und dazu einige einfache und leckere Rezepte.
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Product details

  • Paperback | 95 pages
  • 113 x 165 x 15mm | 129g
  • Mankau Verlag
  • German
  • 5. Aufl.
  • m. Farbfotos
  • 3863742028
  • 9783863742027

Table of contents

INHALT

Vorwort

CHIA - EIN ALLESKÖNNER UNTER DEN PFLANZEN

Powerfood statt "Schlaffikost"

- Optimale Ernährung

- Zivilisationfalle Übersäuerung

Alte Volksheilmittel neu entdeckt

Lebenskraft aus Pflanzensamen

Chia: die Kraftnahrung aus Mittelamerika

- Powerfood der Indianer

- Wie Chia überlebte

Ein Pflanzensteckbrief

- Beschaffenheit und Anbau

- Verwendung der Chia-Samen

- Wirkkräftige Inhaltsstoffe

CHIA ALS HEILMITTEL

Die Heilkraft aus der Natur

- Herz-Kreislauf-Erkrankungen

- Krebserkrankungen

- Verdauung und Entgiftung

- Entzündungen

- Gehirnleistung

- Depressionen und Demenz

- Diabetes Typ 2

- Burnout

- Übergewicht

Einsatzgebiete von A bis Z

Über die Wirkung von Chia

Berichte von Nutzern

Exkurs: Sport und Anti-Aging

Häufig gestellte Fragen

CHIA-REZEPTE

Chia-Sprossen

Gesunde Küche mit Chia

- Chia-Basis-Gel

- Frühstücksideen

- Vorspeisen und Suppen

- Hauptgerichte mit Chia

- Nachspeisen

Anhang

Bezugsquellen und Preise

Register
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