Chemia zywnosci Odzywcze i zdrowotne wlasciwosci skladnikow zywnosci Tom 3

Chemia zywnosci Odzywcze i zdrowotne wlasciwosci skladnikow zywnosci Tom 3

List price: US$22.36

Currently unavailable

Add to wishlist

AbeBooks may have this title (opens in new window).

Try AbeBooks

Description

Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności Chemiczne i biologiczne właściwości witamin Odżywcze i funkcjonalne cechy masła Omówienie alergenów występujących w surowcach i produktach żywnościowychshow more

Product details

  • Paperback | 248 pages
  • 162 x 236 x 15mm | 418g
  • WNT
  • Warszawa, Poland
  • Polish
  • 5. Auflage.
  • 8320436303
  • 9788320436303