Casa Marcial
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Product details

  • Paperback | 240 pages
  • Editorial Planeta, S.A.
  • Planeta Gastro
  • Spain
  • Spanish
  • New edition
  • 8408151134
  • 9788408151135

Review Text

La obra que tenemos entre manos no es el recetario de un restaurante de prestigio ni un manual de técnicas de cocina. Tampoco uno de esos volúmenes a la mayor gloria de un chef de éxito. Este libro explica las razones y las circunstancias singulares que hshow more