Carving

Carving

By (author) 

List price: US$10.62

Currently unavailable

Add to wishlist

AbeBooks may have this title (opens in new window).

Try AbeBooks

Description

Rajmund Krolik - z zawodu i zamilowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzieki podrozom poznal pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, ktory przekonal go nie tylko do sprobowania swych sil w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale rowniez do ich smakowania. Okazuje sie bowiem, ze koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnosza smak potrawy. Praktyczne wskazowki i zdjecia zawarte w tej ksiazce umozliwiaja szybka nauke tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzezby ciesza oko i rozwijaja wyobraznie kulinarna, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, roza z buraka, swiecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektore z pieknych rzezb, ktore mozna zrobic z pomoca ksiazki. Ksiazka jest pierwsza tego typu pozycja na rynku polskim.show more

Product details

  • Hardback | 96 pages
  • 170 x 250 x 12mm | 520g
  • Twoje Wydawnictwo
  • Warszawa, Poland
  • Polish
  • 8393189209
  • 9788393189205