Barokowa melokuchnia nie tuczy

Barokowa melokuchnia nie tuczy

By (author) 

List price: US$6.20

Currently unavailable

Add to wishlist

AbeBooks may have this title (opens in new window).

Try AbeBooks

Description

To nie jest książka kucharska. To nie jest także podręcznik do muzyki dawnej. Książka znanego francuskiego muzykologa pokazuje niemal intymny związek kuchni i muzyki barokowej. Fascynujące. Do czytania, gotowania i... słuchania. Gorąco polecam. Jacek Hawryluk (Polskie Radio, Gazeta Wyborcza) "Obiad zabija duchowo pół Paryża, kolacja - drugą połowę" - grzmiał Monteskiusz. "Rzecz to podziwu godna, jak jedzenie przegania smutki; co pewna - że uśmierza umysł; nikt nie zdoła się martwić, gdy jego żołądek trawi" - replikował mu Marivaux. Prawda zaś leży pośrodku, wśród arcydzieł gastronomii, które ożywia Philippe Beaussant, wskrzeszając kunszt, co nadał kulturze francuskiej przenikliwość, zawiesistość i aromat, aż stała się sobą. Jan Gondowiczshow more

Product details

  • Book | 266 pages
  • 100 x 190 x 24mm
  • kle
  • Poland
  • Polish
  • 9788392638902