Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation

Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation

By (author) 

List price: US$23.45

Currently unavailable

We can notify you when this item is back in stock

Add to wishlist

AbeBooks may have this title (opens in new window).

Try AbeBooks

Description

Il rapporto tra il diritto e le conoscenze scientifiche e tecniche è da sempre controverso. Le varie discipline faticano a dialogare serenamente, non fosse altro per le diverse logiche che presiedono i rispettivi ambiti. Nel tentativo di apportare un contributo, sebbene specifico e non generalizzabile, al dibattuto rapporto, si è voluto approfondire il peculiare ambito della sicurezza alimentare in cui l'intrecciarsi di valutazioni scientifiche, amministrative, review del giudice e attività del legislatore assume un rilievo del tutto particolare.show more

Product details

  • Paperback | 143 pages
  • Guerini e Associati
  • Italian
  • 8862500858
  • 9788862500852