Alimentación, nutrición y dietética

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Description

Manual con encuadernación rústica formato 17x24 y cubierta a color plastificada mate.
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Product details

  • Paperback | 323 pages
  • 210 x 300mm
  • ICB Editores
  • Malaga, Spain
  • Spanish
  • 8490218269
  • 9788490218266

Table of contents

Conceptos generales de nutrición y dietética. Nutrición y dietética. Fundamentos y técnicas de valoración nutricional. Técnicas para la elaboración de dietas. Conceptos y utilidades de la dietoterapia. Dietas adaptadas a pacientes con diferentes patologías. La alimentación como factor de salud. La alimentación colectiva como factor de salud. Salud laboral y educación preventiva.
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