100 recetas con Label
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Product details

  • Paperback | 232 pages
  • 170 x 240mm | 638g
  • Ttarttalo, S.L.
  • Ttarttalo
  • Spain
  • Spanish
  • New edition
  • 8480915366
  • 9788480915366

Review Text

La alubia, los pimientos, el chacoli, el besugo... La gastronomia vasca esta compuesta por una amplia vaiedad de productos de reconocido prestigio y calidad, arropados por una historia y una tradicion tan interesante como desconocida. Ttarttalo ha reunido en este libro los 50 mejores productos de la cocina vasca y un centenar de recetas basadas en estos alimentos, que han sido cedidas por prestigiosas cocineros del pais. Son recetas de gran valor y variedad, a caballo entre lo mejor de la cocina tradicional y la mas innovadora, entre lo popular y lo singular.show more