Wypieki

Wypieki

Paperback Language: Polish

By (author) Anneka Manning

List price $17.13

Unavailable - AbeBooks may have this title.

  • Publisher: SWIAT KSIAZKI
  • Format: Paperback | 192 pages
  • Language: Polish
  • Dimensions: 190mm x 240mm x 20mm | 690g
  • Publication date: 1 January 2012
  • Publication City/Country: Warszawa
  • ISBN 10: 8327300822
  • ISBN 13: 9788327300829

Product description

Chleby, placki i różnorodne ciasta z dodatkami, słowem wypieki ze wszystkich stron świata - ponad 100 znakomitych przepisów! We wprowadzeniu encyklopedyczny opis przygotowania różnego rodzaju wypieków, czyli vademecum dobrego piekarza. Dokładne wskazówki dotyczące przygotowywania ciasta francuskiego, drożdżowego, parzonego, kruchego, instrukcje postępowania z ciastem filo czy ciastem parzonym, a dalej - mnóstwo receptur - aż chce się piec i próbować! Bułeczki i bajgle, chałki i tarty, babki, strudle i precle, indyjski chlebek naan, francuski croquembouche, podawany na wyjątkowe okazje, placuszki, pizze, paszteciki i pierożki. Na słodko, słono i na ostro. Na końcu książki - tabele przeliczeń.

Other people who viewed this bought:

Showing items 1 to 10 of 10