Vieatnam 2: Das vietnamesische Kochbuch. Neue Geschichten und Rezepte von Luke Nguyen

Vieatnam 2: Das vietnamesische Kochbuch. Neue Geschichten und Rezepte von Luke Nguyen

Hardback Language: German

By (author) Luke Nguyen

List price $48.91

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  • Publisher: Collection Rolf Heyne
  • Format: Hardback | 320 pages
  • Language: German
  • Dimensions: 228mm x 274mm x 43mm | 1,583g
  • Publication date: 1 February 2012
  • ISBN 10: 3899105273
  • ISBN 13: 9783899105278

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Author information

Luke Nguyen kam 1978 zur Welt, kurz nachdem seine Familie aus Vietnam geflohen war. Nach einem Jahr im thailändischen Flüchtlingslager wanderten sie nach Australien aus. Seit 2002 betreibt Luke Nguyen in Sydney das mehrfach ausgezeichnete Red Lantern. Er hat einige kulinarische Reportagen über die vietnamesische Küche gedreht und gründete 2009 gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Suzanna Boyd die Little Lantern Foundation, die benachteiligten Jugendlichen aus Vietnam Praktika vermittelt.