Toskanisches Kochbuch: Rezepte und Geschichten

Toskanisches Kochbuch: Rezepte und Geschichten

Hardback Language: German

By (author) Stephanie Alexander, By (author) Maggie Beer, Photographs by Simon Griffiths

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  • Publisher: ullmann
  • Format: Hardback | 222 pages
  • Language: German
  • Dimensions: 234mm x 292mm x 28mm | 992g
  • Publication date: 1 August 2008
  • ISBN 10: 383314985X
  • ISBN 13: 9783833149856
  • Sales rank: 1,475,265

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Author information

Stephanie Alexander leitete ein Restaurant in Melbourne, das zahlreiche in- und ausländische Preise und Auszeichnungen erhielt. 1994 und 1995 wurden ihr der Order of Australia und der Australian Achiever Award verliehen. Sie schreibt regelmäßig Beiträge für Gourmetzeitschriften und hat mehrere Kochbücher veröffentlicht. Maggie Beer, langjährige Restaurant-Inhaberin, wurde 1989 von der Zeitschrift Adviser in der Sparte Hotel und Gastronomie zur "Frau des Jahrzehnts" ernannt. 1992 erhielt sie den Advance Australia Award. Heute leitet Maggie Beer einen Betrieb, der Kunden im In- und Ausland mit Delikatessen aus lokaler Produktion beliefert. Außerdem schreibt sie für die Zeitschrift Australian und ist Autorin mehrerer Bücher.