• Toskanisches Kochbuch: Rezepte und Geschichten

    Toskanisches Kochbuch: Rezepte und Geschichten (Hardback)(German) By (author) Stephanie Alexander, By (author) Maggie Beer, Photographs by Simon Griffiths

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    • Publisher: ullmann
    • Published: 01 August 2008
    • Format: Hardback 222 pages
    • See: Full bibliographic data
    • ISBN 13: 9783833149856 ISBN 10: 383314985X
    • Sales rank: 1,448,899

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  • Full bibliographic data for Toskanisches Kochbuch

    Title
    Toskanisches Kochbuch
    Subtitle
    Rezepte und Geschichten
    Authors and contributors
    By (author) Stephanie Alexander, By (author) Maggie Beer, Photographs by Simon Griffiths
    Physical properties
    Format: Hardback
    Number of pages: 222
    Width: 234 mm
    Height: 292 mm
    Thickness: 28 mm
    Weight: 992 g
    Language
    German
    ISBN
    ISBN 13: 9783833149856
    ISBN 10: 383314985X
    Classifications

    Warengruppen-Systematik des deutschen Buchhandels: 14540
    Libri: ITAL2030, KOCH3063
    Publisher
    ullmann
    Publication date
    01 August 2008
    Author Information
    Stephanie Alexander leitete ein Restaurant in Melbourne, das zahlreiche in- und ausländische Preise und Auszeichnungen erhielt. 1994 und 1995 wurden ihr der Order of Australia und der Australian Achiever Award verliehen. Sie schreibt regelmäßig Beiträge für Gourmetzeitschriften und hat mehrere Kochbücher veröffentlicht. Maggie Beer, langjährige Restaurant-Inhaberin, wurde 1989 von der Zeitschrift Adviser in der Sparte Hotel und Gastronomie zur "Frau des Jahrzehnts" ernannt. 1992 erhielt sie den Advance Australia Award. Heute leitet Maggie Beer einen Betrieb, der Kunden im In- und Ausland mit Delikatessen aus lokaler Produktion beliefert. Außerdem schreibt sie für die Zeitschrift Australian und ist Autorin mehrerer Bücher.