Las Recetas de La Dieta Paleolitica

Las Recetas de La Dieta Paleolitica

Paperback Language: Spanish

By (author) Loren Cordain

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  • Publisher: URANO
  • Format: Paperback | 317 pages
  • Language: Spanish
  • Dimensions: 152mm x 226mm x 24mm | 460g
  • Publication date: 30 June 2014
  • Publication City/Country: Barcelona
  • ISBN 10: 8479538643
  • ISBN 13: 9788479538644
  • Edition: New edition
  • Sales rank: 798,930

Product description

Offers meal plans and recipes for people who follow the high-protein, low-carbohydrate paleo diet, based on the types of food eaten by prehistoric peoples, to lose weight and live a healthier life.

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Tras la fantástica acogida de su primer libro, vuelve Loren Cordain con el libro de recetas que los muchísimos seguidores de la dieta paleolítica estaban esperando. La dieta paleolítica es increíblemente sencilla. Se basa en escoger los productos de los que se alimentaban los hombres de las cavernas frutas y verduras frescas, carnes magras y pescados- prescindiendo de los que son propios de sociedades sedentarias: cereales, azúcares refinados y productos lácteos. Al alimentarnos así, afirma Cordein, perdemos peso y ganamos salud: es la dieta para la que el ser humano está genéticamente diseñado. En este completísimo recetario, el doctor Cordein, experto nutricionista, presenta más de ciento cincuenta platos deliciosos e infinidad de consejos para preparar, cocinar y servir exquisitas comidas paleolíticas: desde desayunos tan nutritivos como la tortilla de hierbas frescas hasta comidas tan exóticas como la moussaka sin bechamel, pasando por todo tipo de ensaladas y salsas.