Domowa wedzarnia

Domowa wedzarnia

By (author) 

List price: US$13.99

Currently unavailable

Add to wishlist

AbeBooks may have this title (opens in new window).

Try AbeBooks

Description

Z naszej publikacji dowiesz się, co jest potrzebne do zbudowania prostej wędzarni, jak przygotować produkty do wędzenia, wreszcie – jakie są metody tego rodzaju konserwacji żywności. Zasadniczą część Domowej wędzarni stanowią jednak sprawdzone przepisy na wyśmienite wędzone ryby, mięsa oraz kiełbasy. Znajdziesz tu receptury na wędzenie pstrąga, leszcza, szynki, rostbefu, kurczaka i wielu innych specjałów. Ponadto w książce został umieszczony dział z przepisami na smakowite dania z wędzonek lub z ich dodatkiem – np. na kotlety z wędzonego schabu w sosie śliwkowym czy krem ziemniaczany z wędzonym łososiem. Przekonaj się, że wędzenie może stać się prawdziwą pasją!show more

Product details

  • Hardback | 144 pages
  • 146 x 210 x 14mm | 238g
  • Olimp Media
  • Poznan, Poland
  • Polish
  • 1. Auflage.
  • 8377070103
  • 9788377070109