Domowa wedzarnia

Domowa wedzarnia

List price: US$14.58

Currently unavailable

Add to wishlist

AbeBooks may have this title (opens in new window).

Try AbeBooks

Z naszej publikacji dowiesz się, co jest potrzebne do zbudowania prostej wędzarni, jak przygotować produkty do wędzenia, wreszcie – jakie są metody tego rodzaju konserwacji żywności. Zasadniczą część Domowej wędzarni stanowią jednak sprawdzone przepisy na wyśmienite wędzone ryby, mięsa oraz kiełbasy. Znajdziesz tu receptury na wędzenie pstrąga, leszcza, szynki, rostbefu, kurczaka i wielu innych specjałów. Ponadto w książce został umieszczony dział z przepisami na smakowite dania z wędzonek lub z ich dodatkiem – np. na kotlety z wędzonego schabu w sosie śliwkowym czy krem ziemniaczany z wędzonym łososiem. Przekonaj się, że wędzenie może stać się prawdziwą pasją!

show more
  • Hardback | 144 pages
  • 146 x 210 x 14mm | 238g
  • 01 Jan 2010
  • Olimp Media
  • Poznan
  • Polish
  • 1. Auflage.
  • 8377070103
  • 9788377070109

Other books in this category