Cómo engordamos

Cómo engordamos

Paperback Language: Spanish

By (author) Gary Taubes, Translated by Araceli Herrera Jiménez

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  • Publisher: Rba Libros, S.A.
  • Format: Paperback | 304 pages
  • Language: Spanish
  • Dimensions: 140mm x 220mm 443g
  • Publication date: 22 April 2013
  • ISBN 10: 8490065780
  • ISBN 13: 9788490065785
  • Edition: New edition
  • Sales rank: 478,876

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Encuadernación: Rústica Colección: Dieta DukanCómo engordamos retoma la apremiante cuestión de qué nos engorda y cómo podemos cambiarlo de la que suautor ya se ocupó en Good Calories, Bad Calories. Denuncia las teorías científicas nutricionales del pasado siglo?todas equivocadas y perjudiciales, pero ninguna tanto como el modelo «calorías ingeridas, calorías gastadas» sobre el porqué engordamos? y presenta las teorías acertadas que se han ignorado durante tanto tiempo. Asimismo, responde a las preguntas más recurrentes: ¿por qué hay gente delgada y gente gorda?, ¿qué papel desempeñan el ejercicio y la genética en nuestro peso?, ¿qué alimentos deberíamos comer y cuáles deberíamos evitar? Cómo engordamos, un libro persuasivo, directo y práctico, es una guía esencial para cuidar nuestra alimentación y el control de nuestro peso.