101 Dinge, die man übers Kochen wissen muss

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  • Hardback | 212 pages
  • 135 x 191 x 26mm | 320g
  • Ars Edition GmbH
  • German
  • zahlreiche farbige Abbildungen
  • 3760787282
  • 9783760787282

About Matthew Frederick

Louis Eguaras ist Professor an der California School of Culinary Arts, Le Cordon Bleu Program. Als früherer Chefkoch des Weißen Hauses hat er schon für viele Würdenträger und Berühmtheiten gekocht, u.a. für Nelson Mandela, Tom Hanks, Anthony Hopkins, Oliver Stone, Mick Jagger und die Rolling Stones. Er lebt in Valencia, Kalifornien.

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